Cuisine pratique > Lexique culinaire > Définition vanner
Vanner
Consiste à remuer une sauce ou une crème en train de refroidir, afin d'éviter la formation d'une peau ou de grumeaux en surface.
V
comme
Ca vient de paraître
Prêt en 30 m | Facile
Prêt en 30 m | Facile
Prêt en 20 m | Facile
Prêt en 4 h 20 m | Facile
Prêt en 20 m | Facile
Recettes populaires
Activité récente
- Nous connaître mieux
- Blog
- A propos
- Nos engagements
- Travailler avec nous
- API
- Emploi
- Publicité
- Pour vous aider
- Questions fréquentes
- Remarque ou suggestion
- Etat du service
- Aspect légal
- Confidentialité
- Conditions d'utilisation
- Mentions légales
© 2007-2010 Pagawa ™