Cuisine pratique > Lexique culinaire > Définition zeste, zester
Zeste, zester
C'est un morceau de peau d'un agrume, généralement citron ou orange, qui sert à parfumer une préparation.
Z
comme
Ca vient de paraître
Prêt en 20 m | Facile
Prêt en 1 h 35 m | Facile
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