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Fondue savoyarde

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fondue savoyarde
Pour 6 personnes
(13 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation10 min
  • Cuisson15 min
  • Prêt en25 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Convertisseur de mesure
Ustensiles spécifiques
  • 1 poêlon à fondue

PRÉPARATION FONDUE SAVOYARDE

  • 1
    Découpez en petits morceaux les 3 fromages.
  • 2
    Epluchez l'ail et frottez-le à l'intérieur du poêlon.
  • 3
    Placez le fromage, le vin blanc, le kirsch et quelques tours de moulins à poivre dans le poêlon, et faites fondre sur feu doux en remuant.
  • 4
    Découpez le pain en petits morceaux et placez-les en suite dans une corbeille sur la table.
  • 5
    Poursuivez doucement la cuisson sur le réchaud sur la table, piquez le pain avec les fourchettes à fondue que vous plongez ensuite dans la préparation.

Suggestion gastronomique

Choisissez par exemple un vin blanc sec pour accompagner votre fondue (avec modération).
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