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Gratin de patate douce au parmesan

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gratin de patate douce au parmesan
Pour 6 personnes
(16 votes)
Très facile Peu cher
  • Préparation15 min
  • Cuisson40 min
  • Prêt en55 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
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PRÉPARATION GRATIN DE PATATE DOUCE AU PARMESAN

  • 1
    Pelez et découpez les patates douces en gros dés, puis faites-les cuire dans l'eau bouillante salée durant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau puis égouttez et réservez-les.
  • 2
    Ensuite, préchauffez le four en position gril sur 210°C (th. 7) et beurrez de petits ramequins.
  • 3
    Garnissez-les de patate douce, parsemez si vous le désirez d'un peu de beurre, saupoudrez de parmesan et faites gratiner le tout durant 10 à 15 minutes. Servez chaud.
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