Haricots verts à la tomate
Retrouvez des recettes complémentaires à celle-ci dans nos dossiers : Haricots verts, Tomate.
Difficulté
Coût
Préparation
10 m
Cuisson
45 m
Prêt en
55 m
- Pour 4 personnes
- Végétarienne
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Ingrédients
- - 1.2 kg de haricots verts
- - 800 g de tomates
- - 2 gousses d'ail
- - 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- - 1 branche de thym
- - Sel, poivre
Préparation pour haricots verts à la tomate
1
Equeutez et lavez les haricots. Lavez, épépinez et concassez les tomates. Epluchez et pilez l'ail.
2
Dans une cocotte-minute, faites chauffer l'huile, ajoutez-y ensuite la branche de thym, les tomates et l'ail. Salez et poivrez.
3
Lorsque les tomates sont un peu fondues, ajoutez les haricots verts et mélangez le tout. Fermez la cocotte et faites mijoter durant 10 minutes après le sifflement. Servez de suite.
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Par la rédaction
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