Lasagnes aux crevettes

PRÉPARATION LASAGNES AUX CREVETTES

• 1
  Faites chauffer une poêle avec l'huile, pour y faire dorer l'ail et l'oignon que vous aurait hachés finement. Ajoutez ensuite les tomates hachées, le concentré, le sel et le poivre.
• 2
  Maintenant, rajoutez les crevettes et le persil, puis laissez chauffer durant quelques minutes.
• 3
  Faites bouillir de l'eau, et placez-y les feuilles de lasagne durant 2 minutes. Après les avoir égouttées, passez-les rapidement sous l'eau froide et laissez-les sécher sur un linge propre.
• 4
  Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux, ajoutez-y la farine et mélangez bien. Versez ensuite le lait froid et remuez de nouveau votre préparation. Ajoutez enfin le sel, le poivre et laisser cuire durant 5 minutes tout en remuant bien votre sauce.
• 5
  Préchauffez votre four à 180°c (th. 6), beurrez votre plaque de four et tapissez le fond de celle-ci avec une couche de feuilles de lasagne.
  
  Nappez ensuite d'une couche de sauce, puis d'une couche de béchamel et recouvrez de feuilles de lasagne.
  
  Répétez les différents nappages encore une fois et terminez par une couche de lasagne recouverte de sauce béchamel.
  
  Saupoudrez avec votre fromage râpé et enfournez durant 40 minutes.