Nougat glacé
Difficulté
Coût
Préparation
10 m
Prêt en
10 m
- Pour 4 personnes
- Pour la cuisine avec enfant
- Végétarienne
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Ingrédients
- - 2 oeufs
- - 0.25 l de lait
- - 200 g de nougat
- - 200 g de crème fraîche
Ustensiles
- - 1 casserole
- - 1 cuillère
- - 1 sorbetière
Préparation pour nougat glacé
1
Portez le lait à ébullition dans une casserole, retirez-le du feu et faites-y fondre le nougat.
2
Fouettez les jaunes d'oeufs dans un récipient, et versez le tout dans votre préparation lait-nougat qui doit être encore chaud. Remuez bien.
3
Ensuite, remettez sur feu doux durant environ 5 minutes. Ajoutez enfin la crême fraîche et remuez délicatement.
Laissez refroidir et placez le tout en sorbetière.
Laissez refroidir et placez le tout en sorbetière.
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Par la rédaction
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