Soyez le premier ou la première à l'ajouter dans vos recettes favorites.
Recette Nougat glacé
Pour 4 personnes
Découvrez la version glacée du célèbre nougat, composé de blancs d'oeufs, de miel et d'amendes, associé à du lait et de la crème fraîche pour le rendre fondant et onctueux.
| Difficulté | Coût | Préparation | Cuisson | Repos | Prêt en |
 |
 |
10 m | - | - | 10 m |
Pour végétariensAdaptée aux enfants
|
Moyenne (0 votes)
|
Notez
|
Ingrédients
- 2 oeufs
- 1/4 l de lait
- 200 g de nougat
- 200 g de crème fraîche
Ustensiles
- 1 casserole
- 1 cuillere
- 1 sorbetiere
Préparation Nougat glacé
- 1Portez le lait à ébullition dans une casserole, retirez-le du feu et faites-y fondre le nougat.
- 2Fouettez les jaunes d'oeufs dans un récipient, et versez le tout dans votre préparation lait-nougat qui doit être encore chaud. Remuez bien.
- 3Ensuite, remettez sur feu doux durant environ 5 minutes. Ajoutez enfin la crême fraîche et remuez délicatement.
- Laissez refroidir et placez le tout en sorbetière.
Suggestion - Tour de main
N'hésitez pas à nous proposer votre tour de main, accompagnement de vin ou autre personnalisation dans la rubrique « Avis des membres » ci-dessous. Nous l'intégrerons sans doute très prochainement à cette page.
Avis sur la recette
- Nous connaître mieux
- Pour vous aider
- Aspect légal
© 2007-2009 Pagawa ™
