Pithiviers

PRÉPARATION PITHIVIERS

• 1
  Préchauffez le four sur 200°C (thermostat 6/7).
• 2
  Dans un saladier, mélangez l'ensemble des ingrédients, en remuant bien jusqu'à ce que vous obteniez une préparation lisse et homogène.
• 3
  Répartissez maintenant la pâte dans un moule à gâteau (si nécessaire beurré et fariné), puis enfournez durant 35 à 40 minutes environ.
• 4
  Enfin, laissez refroidir et dégustez de préférence tiède ou froid.