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Churros (chichis)

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churros (chichis)
Pour 4 personnes
(17 votes)
Très facile Peu cher
  • Préparation5 min
  • Cuisson5 min
  • Repos1 h
  • Prêt en1 h 10 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
  • 250 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 50 cl d'eau
  • 1 pincée de sel
  • Sucre en poudre
  • Huile
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION CHURROS (CHICHIS)

  • 1
    Versez la farine dans un saladier, faites un puits au centre et versez-y l'eau bouillante salée. Mélangez bien le tout et laissez reposer la pâte au frais durant 1 heure.
  • 2
    Avec une poche à douille cannelée, préparez des bandes de pâte d'environ 10 cm. Plongez-les ensuite dans l'huile bouillante et faites dorer durant 1 minute de chaque côté. Egouttez sur du papier absorbant.
  • 3
    Enfin, saupoudrez de sucre glace et servez de suite.
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