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Crêpes aux lamelles de pomme

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crêpes aux lamelles de pomme
Pour 4 personnes
(16 votes)

Très facile Peu cher
  • Préparation15 min
  • Cuisson15 min
  • Prêt en30 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 3 oeufs
  • 4 pommes
  • 250 g de farine
  • 50 cl de lait
  • 5 cl de calvados (ou rhum)
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel

PRÉPARATION CRÊPES AUX LAMELLES DE POMME

  • 1
    Placez la farine dans un saladier, faites un puits au centre et versez-y les oeufs en mélangeant bien, puis incorporez l'huile, le sel et le sucre. Ajoutez petit à petit le lait en mélangeant bien, incorporez ensuite le calvados (ou rhum) et faites reposer la pâte durant 1 heure.
  • 2
    Ensuite, épluchez, épépinez et découpez les pommes en fines lamelles. Ajoutez-les dans la préparation.
  • 3
    Dans une poêle, faites cuire une dose de pâte dans du beurre en veillant à ce que les morceaux de pommes soient bien répartis. Servez chaud.
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