Crumble aux pommes, chocolat et noix de coco

PRÉPARATION CRUMBLE AUX POMMES, CHOCOLAT ET NOIX DE COCO

• 1
  Pelez et découpez les pommes en quartiers. Placez le beurre à fondre sur feu doux. Préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6).
• 2
  Dans un saladier, mélangez la farine avec la noix de coco, la cassonade et le beurre fondu puis travaillez la préparation avec les mains afin d'obtenir une pâte sableuse.
• 3
  Beurrez et farinez des petits moules individuels ou un grand plat puis disposez-y les pommes dans le fond.
• 4
  Détaillez le chocolat en gros morceaux, répartissez-le sur les pommes puis recouvrez le tout avec la préparation sableuse.
• 5
  Enfournez durant environ 30 minutes et sortez le crumble du four lorsque le dessus commence à dorer. Laissez refroidir puis dégustez tiède ou froid.