Flaugnarde

Pour 4 personnes

(11 votes)

Très facile Peu cher

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes

Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.

1

Pelez et découpez les pommes en cubes.
2

Dans un saladier, placez la farine, le sucre, le sel, les oeufs entiers, le zeste de citron et le lait. Mélangez bien le tout avec un fouet jusqu'à ce que vous obteniez une préparation mousseuse.
3

Incorporez-y ensuite les pommes et le rhum, puis remuez de nouveau.
4

Versez le mélange dans un plat à tarte beurré.
5

Placez au four sur 180°C (th. 6) et laissez cuire durant 30 minutes. A mi-cuisson, enduisez le dessus de la tarte avec le mélange de blanc d'oeuf à l'aide d'un pinceau.

Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les pommes par des poires.

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