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Fraises glacées

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fraises glacées
Pour 4 personnes
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Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation5 min
  • Prêt en5 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 500 g de fraises (surgelées)
  • 1 blanc d'oeuf
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe d'édulcorant en poudre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Convertisseur de mesure
Ustensiles spécifiques
  • Mixeur

PRÉPARATION FRAISES GLACÉES

  • 1
    Mixez finement les fraises surgelées avec le jus de citron, la vanille et l'édulcorant, durant 1 minute environ jusqu'à ce que vous obteniez une préparation onctueuse.
  • 2
    Fouettez le blanc d'oeuf en neige bien ferme, puis ajoutez-les délicatement à la purée de fruits.
  • 3
    Mixez ensuite le tout pendant encore 1 minute et dégustez aussitôt.

Suggestion gastronomique

Pour varier les saveurs, cette recette peut se faire avec des framboises, des fruits rouges, des cubes de mangue, etc.
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