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Gâteau aux pommes, miel et cannelle

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gâteau aux pommes, miel et cannelle
Pour 6 personnes
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Très facile Peu cher
  • Préparation15 min
  • Cuisson40 min
  • Prêt en55 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 2 oeufs
  • 3 pommes
  • 1 yaourt de 125 g (le pot servira de doseur)
  • 3 pots à yaourt de farine
  • 2 pots à yaourt de sucre en poudre
  • 1 pot à yaourt d'huile
  • 1 sachet de levure chimique (environ 8 à 10 g)
  • 1 cuillère à soupe de cannelle (en poudre)
  • 1 cuillère à soupe de miel (éventuellement de châtaigner)
Ustensiles spécifiques
  • Moule à gâteau (ou à manqué)

PRÉPARATION GÂTEAU AUX POMMES, MIEL ET CANNELLE

  • 1
    Préchauffez votre four sur 180°C (th. 6) et beurrez éventuellement votre moule à gâteau.
  • 2
    Fouettez le yaourt avec la farine, le sucre et les oeufs dans un saladier, puis incorporez-y la levure et l'huile en remuant bien.
  • 3
    Pelez, épépinez et détaillez les pommes en morceaux, puis ajoutez-les au mélange précédente avec le miel et la cannelle.
  • 4
    Versez la pâte dans le moule et enfournez-le durant 40 minutes environ. Dégustez tiède ou froid.
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