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Milk-shake au café

milk-shake au café
Pour 4 personnes
(13 votes)

Très facile Peu cher
  • Préparation10 min
  • Repos20 min
  • Prêt en30 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
  • 6 boules de glace au café
  • 60 cl de lait entier
  • 5 cl de crème liquide
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café de sucre glace
Ustensiles spécifiques
  • Blender ou mixeur

PRÉPARATION MILK-SHAKE AU CAFÉ

  • 1
    Disposez la crème liquide, les verres de service, un saladier et les fouets du batteur électrique, durant 10 minutes à refroidir au congélateur.
  • 2
    Versez ensuite la glace bien froide, le lait et le sucre vanillé dans le bol d'un blender (ou robot). Mixez le tout durant quelques secondes à grande vitesse, puis versez le mélange dans les verres refroidis.
  • 3
    Fouettez le crème liquide en chantilly avec le sucre glace, puis placez-la dans une poche à douille cannelée et réservez au frais.
  • 4
    Juste avant de servir, déposez un nuage de crème fouettée sur le dessus des milk-shakes. Servez de suite avec des pailles.
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