Milk-shake au café
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- Recette milk-shake au café
Pour 4 personnes
(14 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation10 min
- Repos20 min
- Prêt en30 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 6 boules de glace au café
- 60 cl de lait entier
- 5 cl de crème liquide
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de sucre glace
Ustensiles spécifiques
- Blender ou mixeur
PRÉPARATION MILK-SHAKE AU CAFÉ
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1Disposez la crème liquide, les verres de service, un saladier et les fouets du batteur électrique, durant 10 minutes à refroidir au congélateur.
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2Versez ensuite la glace bien froide, le lait et le sucre vanillé dans le bol d'un blender (ou robot). Mixez le tout durant quelques secondes à grande vitesse, puis versez le mélange dans les verres refroidis.
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3Fouettez le crème liquide en chantilly avec le sucre glace, puis placez-la dans une poche à douille cannelée et réservez au frais.
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4Juste avant de servir, déposez un nuage de crème fouettée sur le dessus des milk-shakes. Servez de suite avec des pailles.
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