Clafoutis aux poires et chocolat

PRÉPARATION CLAFOUTIS AUX POIRES ET CHOCOLAT

• 1
  Préchauffez votre four sur 180°C (th. 6).
• 2
  Battez les oeufs avec le sucre et la farine dans un saladier, puis incorporez-y peu à peu le lait.
• 3
  Epluchez les poires et découpez-les en tranches. Placez ensuite la moitié des poires dans des ramequins individuels (1 par personne), ajoutez quelques morceaux de chocolat par dessus et terminez avec le restant de poires.
• 4
  Enfin, versez la pâte par dessus et faites cuire au four durant 15 minutes environ (le dessus devra être bien doré). Saupoudrez ensuite de sucre glace et servez tiède ou froid.