Clafoutis aux poires

PRÉPARATION CLAFOUTIS AUX POIRES

• 1
  Préchauffez votre four sur thermostat 6 (180°C).
• 2
  Mélangez dans un saladier, les oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
• 3
  Ajoutez progressivement la crème fraîche, la farine puis enfin le lait.
  Remuez bien afin d'obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
• 4
  Epluchez les poires et découpez-les en dès, incorporez-les maintenant à la pâte.
• 5
  Versez ensuite la préparation dans un moule beurré, et enfournez durant environ 45 minutes (surveillez la cuisson afin de bien faire dorer votre clafoutis).

Suggestion gastronomique