Clafoutis aux pommes
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- Recette clafoutis aux pommes
Pour 6 personnes
(13 votes)
Très facile Peu cher Cuisine avec enfant
- Préparation10 min
- Cuisson35 min
- Prêt en45 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 6 oeufs
- 3 à 4 pommes
- 100 g de farine
- 90 g de sucre en poudre
- 25 cl de lait
- 1/2 sachet de levure chimique (environ 4 à 5 g)
- 1 pincée de sel
- (facultatif) Rhum ou eau de vie
PRÉPARATION CLAFOUTIS AUX POMMES
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1Préchauffez votre four sur thermostat 7 (200°C).
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2Mélangez la farine, les oeufs et une pincée de sel dans un saladier. Ajoutez un peu de lait et remuez bien la pâte.
Incorporez ensuite petit à petit le reste du lait, le sucre et la levure en remuant bien. -
3Epluchez les pommes, découpez-les en morceaux et ajoutez-les à la préparation. Versez votre pâte dans un moule beurré et enfournez durant environ 35 minutes.
Suggestion gastronomique
A la sortie du four, vous pouvez le saupoudrer de sucre glace ou en poudre, et le servir tiède ou froid.
Vous pouvez aussi incorporer du rhum ou de l'eau de vie (2 à 3 cuillères à soupe) dans la pâte pour ajouter plus de saveur au gâteau.
Vous pouvez aussi incorporer du rhum ou de l'eau de vie (2 à 3 cuillères à soupe) dans la pâte pour ajouter plus de saveur au gâteau.
Produits culinaires
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