Clafoutis pomme, banane et raisins

PRÉPARATION CLAFOUTIS POMME, BANANE ET RAISINS

• 1
  Préchauffez le four sur thermostat 6/7 (200°C).
• 2
  Pelez et découpez la pomme et la banane en gros dés puis réservez-les.
• 3
  Mélangez la farine et les oeufs dans un saladier jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. Incorporez ensuite le sucre et le sucre vanillé puis remuez de nouveau.
• 4
  Ajoutez peu à peu le lait tout en continuant à mélanger, puis ajoutez le rhum, les raisins et les fruits.
• 5
  Enfin, versez la préparation dans un moule beurré et enfournez durant 25 à 30 minutes.