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Coulant au chocolat et éclats de pistache

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coulant au chocolat et éclats de pistache
Pour 4 personnes
(11 votes)
Très facile Peu cher
  • Préparation10 min
  • Cuisson8 min
  • Prêt en18 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
  • 2 oeufs
  • 100 g de chocolat dessert
  • 80 g de beurre salé (+ pour les ramequins)
  • 50 g de sucre en poudre
  • 30 g de farine
  • 20 g de pistaches (décortiquées)
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION COULANT AU CHOCOLAT ET ÉCLATS DE PISTACHE

  • 1
    Préchauffez votre four à 180/200°C (th. 6/7).
  • 2
    Battez les oeufs et le sucre dans un saladier, puis incorporez doucement la farine et mélangez.
  • 3
    Faites fondre le chocolat et le beurre salé, ajoutez ensuite le tout à la préparation et remuez bien. Concassez les pistaches.
  • 4
    Versez la préparation dans de petits ramequins beurrés, puis ajoutez au centre quelques morceaux de pistache.
  • 5
    Enfournez durant 8 à 10 minutes. Servez tiède.
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