Croque andouille
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- Andouille & andouillette
- Recette croque andouille
Pour 4 personnes
(15 votes)
Très facile Abordable
- Préparation10 min
- Cuisson5 min
- Prêt en15 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 16 tranches d'andouille (de Vire ou Guémené)
- 8 tranches de pain de campagne
- 10 g de beurre
- 2 pommes vertes
- 8 cerneaux de noix
- Sel, poivre
PRÉPARATION CROQUE ANDOUILLE
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1Faites préchauffer le gril de votre four.
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2Coupez les tranches de pain en 2, puis découpez des tranches de pommes.
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3Placez sur chaque tranche de pain : 2 morceaux d'andouille, 1 tranche de pommes et 1 cerneau de noix. Salez, poivrez, puis déposez une noisette de beurre au centre de chacune des tranches.
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4Ensuite, faites cuire sous le gril durant environ 5 minutes. Servez de suite.
Suggestion gastronomique
Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les pommes par des poires.
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