Cupcakes fourrés
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Pour 6 personnes
(2 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation10 min
- Cuisson10 min
- Prêt en20 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 2 oeufs
- 100 g de farine
- 100 g de chocolat dessert
- 75 g de beurre (ramolli)
- 90 g de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique (environ 4 à 5 g)
- Pâte à tartiner, confiture, etc.
Pour le fourrage :
Ustensiles spécifiques
- Moules à muffins (ou caissettes en papier)
PRÉPARATION CUPCAKES FOURRÉS
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1Préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6).
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2Dans un saladier, travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis incorporez-y les oeufs en mélangeant bien.
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3Placez maintenant le chocolat à fondre et ajoutez-le à la préparation.
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4Répartissez alors la pâte aux 3/4 dans vos petits moules à gâteaux (beurrés si nécessaire), et faites cuire à four chaud durant 10 à 15 minutes.
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5Ensuite, creusez délicatement vos cupcakes refroidis avec un couteau, puis garnissez avec le fourrage de votre choix. Si vous le souhaitez, vous pouvez également préparer un glaçage pour recouvrir le dessus de vos cupcakes fourrés.
Produits culinaires
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