Farfalle aux petits pois, jambon et tomates

PRÉPARATION FARFALLE AUX PETITS POIS, JAMBON ET TOMATES

• 1
  Détaillez la jambon en cubes.
• 2
  Plongez les tomates dans l'eau bouillante durant moins d'une minute, puis épluchez, épépinez et découpez-les en cubes.
• 3
  Pelez et hachez l'oignon, puis placez-le à revenir dans une poêle avec l'huile.
• 4
  Incorporez ensuite la tomate, le jambon, les petits pois, un peu de sel et de poivre dans la poêle, puis faites cuire durant 6 à 7 minutes en remuant fréquemment.
• 5
  Placez les farfalles à cuire dans une casserole d'eau bouillante salée, selon les instructions du sachet pour une cuisson "al dente".
• 6
  Enfin, versez la préparation à la tomate sur les pâtes, mélangez délicatement et dégustez aussitôt.