Farfalle en salade
- Recettes de cuisine
- Entrées & Salades
- Salades
- Recette farfalle en salade
Pour 6 personnes
(14 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation15 min
- Cuisson25 min
- Prêt en40 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 500 g de farfalles (ou pâtes de votre choix)
- 50 g de parmesan
- 40 g de câpres
- 12 tranches fines de jambon de Parme
- 2 poivrons rouges
- 3 petits oignons frais
- 1 gousse d'ail
- 6 brins de basilic
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
PRÉPARATION FARFALLE EN SALADE
-
1Placez les pâtes à cuire dans l'eau bouillante salée suivant les indications du sachet. Egouttez puis arrosez-les d'un trait d'huile d'olive.
-
2Faites griller les poivrons sous le gril de votre four ou au barbecue durant environ 15 minutes en les retournant. Enfermez-les dans du film alimentaire et laissez refroidir, puis épluchez, épépinez et découpez-les. Placez-les dans un saladier.
-
3Ajoutez-y l'ail et les oignons hachés, le basilic ciselé, les câpres égouttées, les pâtes et le restant d'huile. Mélangez le tout et répartissez la préparation dans des coupes avec du jambon en chiffonnade et des copeaux de parmesan. Servez aussitôt.
Produits culinaires
L'avis des cuisiniers pour salade de farfalles
Quelle note donnez-vous à la recette ?
Publier avec votre identifiant
Pagawa
Publication sans compte
Soyez le premier ou la première à donner votre avis.