Salade de pâtes et jambon cru
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- Recette salade de pâtes et jambon cru
Pour 4 personnes
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Très facile Peu cher
- Préparation15 min
- Cuisson8 min
- Prêt en23 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 200 g de tagliatelles (ou autres pâtes de votre goût)
- 200 g de dès de jambon cru
- 3 tomates
- 3 courgettes (de petite taille)
- 1 pamplemousse
- 1 échalote
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
PRÉPARATION SALADE DE PÂTES ET JAMBON CRU
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1Dans une casserole d'eau bouillante d'eau salée, faites cuire les pâtes, égouttez-les, puis passez-les sous l'eau froide.
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2Lavez et découpez en fines tranches les courgettes, puis réservez.
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3Pelez le pamplemousse à vif et détachez-en les quartiers entiers. Pressez les morceaux restants à la main et versez le jus dans un saladier, ajoutez-y ensuite l'huile d'olive et l'échalote émincée, puis salez et poivrez le tout.
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4Lavez, épluchez les tomates et découpez la chair en dès. Placez-les ensuite avec les courgettes dans le saladier.
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5Mélangez le tout délicatement et ajoutez-y les dès de jambon. Servez frais.
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