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Gâteau pomme et citron

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gâteau pomme et citron
Pour 6 personnes
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Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation10 min
  • Cuisson25 min
  • Prêt en35 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 3 oeufs
  • 3 pommes
  • 150 g (1 + 1/2 tasse) de farine
  • 150 g (2/3 tasse) de sucre en poudre
  • 5 cl (1/5 tasse) d'huile
  • 1 jus et zeste de citron
  • 1/2 sachet de levure chimique (environ 7 à 8 g)
Ustensiles spécifiques
  • Moule à gâteau

PRÉPARATION GÂTEAU POMME ET CITRON

  • 1
    Préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6) ou 350°F.
  • 2
    Epluchez et détaillez les pommes en petits cubes, puis répartissez-les dans votre moule (beurré si nécessaire).
  • 3
    Dans un récipient, mélangez la farine avec la levure, le jus et le zeste râpé de citron. Incorporez-y ensuite les oeufs en remuant bien le tout.
  • 4
    Enfin, versez cette préparation sur les fruits et enfournez durant 25 à 35 minutes environ.
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