Gratin de pommes de terre au maasdam

PRÉPARATION GRATIN DE POMMES DE TERRE AU MAASDAM

• 1
  Faites cuire à l'eau les pommes de terre dans une casserole d'eau salée, puis égouttez, épluchez et détaillez-les en rondelles.
• 2
  Disposez ensuite les tranches de pomme de terre dans un plat à four (si nécessaire beurré), ajoutez-y un filet d'huile d'olive par dessus, puis incorporez un peu de sel et de poivre selon votre goût.
• 3
  Détaillez maintenant le maasdam (ou autre fromage) en cubes de taille moyenne, puis répartissez-les sur les pommes de terre. Parsemez également votre gratin de quelques cuillerées de crème fraîche sur le dessus.
• 4
  Enfin, faites cuire durant 20 à 30 minutes au four préchauffé sur 180°C (thermostat 6). Dégustez chaud.