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Mêlée de pommes et de poires à la cannelle

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mêlée de pommes et de poires à la cannelle
Pour 4 personnes
(14 votes)

Très facile Peu cher
  • Préparation10 min
  • Cuisson20 min
  • Prêt en30 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
  • 2 pommes (type Golden)
  • 4 poires (type Williams)
  • 150 g de sucre en poudre
  • 20 cl de crème fraîche
  • 3 yaourts nature
  • 2 cuillères à soupe d'amandes effilées
  • 4 pincées de cannelle

PRÉPARATION MÊLÉE DE POMMES ET DE POIRES À LA CANNELLE

  • 1
    Pelez délicatement les pommes et les poires entières, placez-les ensuite sur un plat allant au four. Saupoudrez des 2/3 de sucre, ajoutez la cannelle et arrosez avec 1 verre d'eau.
  • 2
    Placez le plat au four sur thermostat 4 (120°C) durant 20 minutes.
  • 3
    Ensuite, retirez du four, puis laissez refroidir complètement les fruits avant de les égoutter.
  • 4
    Versez la crème fraîche et les yaourts dans un saladier, ajoutez le restant de sucre et mélangez bien. Garnissez avec cette préparation le fond des coupes de fruits, placez-y une poire au centre et entourez-la de 4 quartiers de pommes.
  • 5
    Avec le reste de yaourt et de crème, nappez-en les fruits puis décorez le tout d'amandes. Servez frais.
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