Omelette aux rillettes
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- Recette omelette aux rillettes
Pour 4 personnes
(12 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation10 min
- Cuisson5 min
- Prêt en15 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.PRÉPARATION OMELETTE AUX RILLETTES
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1Placez les rillettes à chauffer sur feu doux, et hachez finement l'oignon.
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2Dans un bol, cassez les oeufs, salez, poivrez et battez le tout.
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3Egouttez les rillettes et réservez au chaud le maigre.
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4Dans une poêle chauffée sur feu vif, versez une partie du gras et placez-y les oignons. Versez ensuite les oeufs par dessus puis faites cuire l'omelette.
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5Une fois cuite, déposez le maigre des rillettes au centre puis pliez-la en 2.
Disposez-la ensuite sur un plat de service, accompagnée par exemple d'une salade verte. Servez chaud.
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