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Omelette aux rillettes

omelette aux rillettes
Pour 4 personnes
(11 votes)

Très facile Peu cher
  • Préparation10 min
  • Cuisson5 min
  • Prêt en15 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.

PRÉPARATION OMELETTE AUX RILLETTES

  • 1
    Placez les rillettes à chauffer sur feu doux, et hachez finement l'oignon.
  • 2
    Dans un bol, cassez les oeufs, salez, poivrez et battez le tout.
  • 3
    Egouttez les rillettes et réservez au chaud le maigre.
  • 4
    Dans une poêle chauffée sur feu vif, versez une partie du gras et placez-y les oignons. Versez ensuite les oeufs par dessus puis faites cuire l'omelette.
  • 5
    Une fois cuite, déposez le maigre des rillettes au centre puis pliez-la en 2.
    Disposez-la ensuite sur un plat de service, accompagnée par exemple d'une salade verte. Servez chaud.
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