Bouchées d'omelette
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- Recette bouchées d'omelette
Pour 2 personnes
(15 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation15 min
- Cuisson6 min
- Repos2 h
- Prêt en2 h 21 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 2 oeufs
- 2 tranches de jambon blanc
- 2 brins de cerfeuil
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Sel, poivre
PRÉPARATION BOUCHÉES D'OMELETTE
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1Fouettez les oeufs avec le lait, le cerfeuil ciselé, un peu de sel et de poivre.
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2Faites chauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive puis versez-y les oeufs et laissez cuire en ramenant les bords vers le centre. Retournez ensuite l'omelette à l'aide d'une assiette lorsque la première face est cuite, afin de faire cuire la seconde.
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3Recouvrez avec le jambon, puis roulez-la et enfermez le tout dans un film alimentaire. Réservez au réfrigérateur durant 2 heures.
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4Ensuite, retirez le film et découpez l'omelette en tronçons.
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