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Bouchées d'omelette

bouchées d'omelette
Pour 2 personnes
(15 votes)

Très facile Peu cher
  • Préparation15 min
  • Cuisson6 min
  • Repos2 h
  • Prêt en2 h 21 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

PRÉPARATION BOUCHÉES D'OMELETTE

  • 1
    Fouettez les oeufs avec le lait, le cerfeuil ciselé, un peu de sel et de poivre.
  • 2
    Faites chauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive puis versez-y les oeufs et laissez cuire en ramenant les bords vers le centre. Retournez ensuite l'omelette à l'aide d'une assiette lorsque la première face est cuite, afin de faire cuire la seconde.
  • 3
    Recouvrez avec le jambon, puis roulez-la et enfermez le tout dans un film alimentaire. Réservez au réfrigérateur durant 2 heures.
  • 4
    Ensuite, retirez le film et découpez l'omelette en tronçons.
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