Raviolis gratinés aux petits pois et curry
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- Recette raviolis gratinés aux petits pois et curry
Pour 4 personnes
(13 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation15 min
- Cuisson30 min
- Prêt en45 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 400 g de raviolis (au boeuf ou aux légumes)
- 200 g de petits pois
- 100 g de lanières de jambon
- 100 g de fromage râpé (type comté, gruyère, etc.)
- 50 g de beurre
- 20 cl de crème fraîche
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 cuillère à café de curry
- Sel
PRÉPARATION RAVIOLIS GRATINÉS AUX PETITS POIS ET CURRY
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1Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les raviolis et égouttez-les.
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2Faites fondre le beurre, ajoutez-y le jambon et le curry, puis salez et laissez dorer. Incorporez ensuite les petits pois et laissez chauffer le tout durant 20 minutes.
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3Fouettez les oeufs avec la crème, puis versez sur la préparation à base de petits pois et mélangez.
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4Enfin, placez les raviolis dans un plat à four beurré, nappez-les de sauce et faites gratiner quelques minutes sous le gril de votre four. Servez chaud.
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