Rochers à la noix de coco

PRÉPARATION ROCHERS À LA NOIX DE COCO

• 1
  Dans un saladier, mélangez avec une spatule les oeufs, le sucre et la noix de coco râpée.
• 2
  Sur une plaque de four beurrée, disposez des petits tas de pâte en forme de rochers.
• 3
  Placez au four sur thermostat 5/6 (soit 160/180°C) et faites cuire durant 15 minutes.
• 4
  En fin de cuisson, décollez avec une spatule métallique et laissez refroidir.