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Salade de tomates au yaourt

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salade de tomates au yaourt
Pour 4 personnes
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Très facile Peu cher
  • Préparation10 min
  • Prêt en10 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 500 g de tomates cocktail
  • 1 pomme (acidulée de préférence)
  • 1/2 yaourt nature
  • 1 jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de menthe (hachée)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre
  • (facultatif) 12 crevettes (décortiquées)
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION SALADE DE TOMATES AU YAOURT

  • 1
    Découpez les tomates en quartiers, disposez-les dans un saladier et salez généreusement.
  • 2
    Dans un bol, mélangez la menthe ciselée avec le jus de citron pour faire macérer, puis incorporez-y l'huile et la yaourt en remuant bien.
  • 3
    Egouttez maintenant les tomates, puis mélangez-les à la sauce et poivrez selon votre goût.
  • 4
    Enfin, détaillez ensuite la pomme en allumettes fines et répartissez-les sur les tomates, puis ajoutez éventuellement des crevettes. Dégustez aussitôt.
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