Sauce aux tomates cerises, feta et basilic

PRÉPARATION SAUCE AUX TOMATES CERISES, FETA ET BASILIC

• 1
  Epluchez et découpez finement l'échalote et l'oignon, puis placez-les à revenir avec un peu d'huile dans une poêle.
• 2
  Pendant ce temps, détaillez les tomates cerises en 2 et ajoutez-les dans la poêle en remuant délicatement. Ajoutez un peu de sel et de poivre selon votre goût.
• 3
  Arrosez maintenant le tout avec un verre d'eau et faites mijoter la préparation environ 10 minutes.
• 4
  Ensuite, ôtez du feu et mixez le contenu de la poêle, puis replacez doucement sur le feu et incorporez-y la feta pour la faire fondre.
• 5
  Enfin, ciselez le basilic, saupoudrez-en votre sauce et servez chaud.