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Truffes au chocolat facile

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truffes au chocolat facile
Pour 40 truffes environ
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Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation5 min
  • Cuisson2 min
  • Repos1 h
  • Prêt en1 h 07 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 100 g de beurre (éventuellement demi-sel)
  • 100 g de chocolat dessert (de préférence fort en cacao)
  • 100 g de sucre en poudre

    • Garniture au choix :
  • Cacao en poudre (non sucré)
  • Brisures de fruits secs (amandes, noix, noisettes, pistaches, etc.)
  • Eclats de biscuits (galettes, biscuits secs, madeleines, crêpes dentelle, etc.)
  • Bonbons & friandises concassés (Smarties, M&M's, etc.)
  • Poudre de noix de coco, de pain d'épices, sucre coloré, etc.
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION TRUFFES AU CHOCOLAT FACILE

  • 1
    Dans une casserole ou au micro-ondes, placez le chocolat et le beurre à fondre doucement en mélangeant fréquemment.
  • 2
    Ajoutez maintenant le sucre dans le chocolat fondu et chaud, puis remuez bien et réservez au réfrigérateur durant 1 heure.
  • 3
    Ensuite, récupérez un peu de préparation à l'aide d'une petite cuillère, et formez-en une boule entre vos mains.
  • 4
    Préparez ainsi les autres truffes, puis disposez-les dans un saladier avec la garniture de votre goût (cacao et/ou éclats). Tournez ensuite le tout pour bien les enrober, puis réservez au réfrigérateur jusqu'au service.
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