Moelleux au chocolat facile

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Moelleux
Recette moelleux au chocolat facile

Pour 6 personnes

(24 votes)

Très facile Peu cher VégétarienneCuisine avec enfant

Préparation20 min
Cuisson7 min
Prêt en27 min

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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

5 oeufs
250 g de chocolat
175 g de beurre
125 g de sucre glace
75 g de farine

Convertisseur de mesure

PRÉPARATION MOELLEUX AU CHOCOLAT FACILE

1

Faites fondre le beurre en morceaux au micro-ondes, et mélangez dans un bol, la farine et le sucre glace.
2

Incorporez ensuite les 5 oeufs afin d'obtenir une préparation bien homogène.
3

Beurrez et farinez bien les petits moules (style pirex environ 5 cm de hauteur par 7 de diamètre), versez votre préparation dans environ 6 moules aux 3 quarts.
4

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).
Lorsque celui-ci est bien chaud, mettez-y durant 7 minutes vos ramequins.

Suggestion gastronomique

Nous vous conseillons de servir vos moelleux au chocolat tièdes accompagnés par exemple d'une glace vanille.

Lors de la préparation de cette recette, veillez bien à ne pas laisser trop longtemps vos préparations au four afin d'obtenir un coeur coulant et un tour croustillant.
De plus, ne chargez pas trop les ramequins pour la cuisson.

Vous pouvez effectuer la cuisson à l'avance et les réchauffer quelques secondes au micro-ondes.

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