Aiguillettes de canard au miel et pommes
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- Recette aiguillettes de canard au miel et pommes
Pour 4 personnes
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Très facile Peu cher
- Préparation10 min
- Cuisson15 min
- Prêt en25 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 4 pommes
- 12 belles aiguillettes de canard
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 4 cuillères à soupe de miel
- Un peu de beurre
PRÉPARATION AIGUILLETTES DE CANARD AU MIEL ET POMMES
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1Pelez et détaillez en lamelles les pommes. Placez un peu de beurre à fondre dans une poêle, puis faites-y revenir la pomme durant environ 10 minutes en mélangeant plusieurs fois, jusqu'à ce que les fruits deviennent fondants et dorés.
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2Ensuite, incorporez le canard et prolongez la cuisson de 5 minutes en remuant de temps en temps.
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3Enfin, répartissez le vinaigre balsamique et le miel dans le poêle, mélangez pour bien napper les pommes et aiguillettes, puis laissez-les caraméliser environ 1 minute. Dégustez rapidement.
Produits culinaires
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