Beignets aux pommes maison

Pour 4 personnes

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Très facile Peu cher

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes

Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.

1

Epluchez, retirez le coeur et découpez les pommes en rondelles, puis faites-les mariner dans le rhum.
2

Mélangez dans un saladier la farine, le sel, la bière et le sucre, jusqu'à ce que vous obteniez une pâte fluide mais pas trop liquide. Incorporez maintenant les oeufs et remuez afin d'obtenir une pâte bien homogène, ajoutez-y ensuite le beurre fondu.
3

Faites bien chauffer l'huile dans une poêle ou une friteuse. Plongez ensuite les rondelles de pomme dans la pâte, puis faites-les cuire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
4

Enfin, égouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace ou de cannelle. Servez chaud.