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Boudin noir en papillote

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boudin noir en papillote
Pour 4 personnes
(22 votes)

Très facile Peu cher
  • Préparation5 min
  • Cuisson25 min
  • Prêt en30 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Ustensiles spécifiques
  • Papier d'aluminium

PRÉPARATION BOUDIN NOIR EN PAPILLOTE

  • 1
    Préchauffez votre four à 210°C (th. 7).
  • 2
    Disposez les boudins sur des feuilles d'aluminium, enveloppez-les séparément et fermez les papillotes en tournant chaque extrémité.
  • 3
    Placez le tout dans un four bien chaud durant 25 minutes.
  • 4
    Une fois cuits, retirez les boudins du papier et servez chaud avec de la moutarde.

Suggestion gastronomique

Nous vous conseillons de servir ce plat avec une purée de pommes de terre ou un gratin dauphinois.
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