Brochettes de fruits et brownie chocolat

PRÉPARATION BROCHETTES DE FRUITS ET BROWNIE CHOCOLAT

• 1
  Préchauffez votre four sur 200°C (thermostat 6/7).
• 2
  Découpez le chocolat en morceaux, puis faites-le fondre avec le beurre dans une casserole ou au micro-ondes (à puissance moyenne). Remuez ce mélange à plusieurs reprises durant la cuisson.
• 3
  Ensuite, versez le mélange dans un saladier, puis incorporez-y les oeufs, la farine et le sucre en mélangeant bien. Incorporez éventuellement les noisettes concassées.
• 4
  Répartissez la pâte dans un moule, de préférence à cake (beurré si nécessaire), puis enfournez durant 35 minutes environ. Laissez ensuite refroidir votre brownie.
• 5
  Après la cuisson, rincez et équeutez les fraises. Epluchez à vif les oranges et détaillez-les en morceaux. Epluchez et découpez les bananes en belles rondelles.
• 6
  Enfin, détaillez le brownie au chocolat en gros dés, puis alternez-les avec des fruits sur des piques à brochette.