Brownie au chocolat corsé

PRÉPARATION BROWNIE AU CHOCOLAT CORSÉ

• 1
  Préchauffez votre four sur 180°C (th. 6).
• 2
  Découpez le chocolat corsé en petits morceaux, puis placez-le à fondre avec le beurre dans une casserole ou au micro-ondes. Remuez ensuite jusqu'à ce que vous obteniez un mélange brillant et lisse.
• 3
  Battez les oeufs avec le sucre dans un saladier, jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
• 4
  Incorporez maintenant le chocolat fondu dans le saladier, poursuivez avec la vanille, et terminez avec la farine, en remuant bien entre chaque ajout.
• 5
  Si vous avez choisi d'en ajouter, concassez les noix et ajoutez-les à la pâte.
• 6
  Répartissez le mélange dans un moule (beurré si nécessaire), carré de préférence, puis secouez-le doucement pour bien étaler la préparation.
• 7
  Enfournez durant 15 à 20 minutes, puis laissez refroidir votre brownie dans son moule. Ensuite, découpez et saupoudrez-le éventuellement de sucre glace.