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Fondant au chocolat corsé

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fondant au chocolat corsé
Pour 8 personnes
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Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation15 min
  • Cuisson20 min
  • Prêt en35 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 6 oeufs
  • 200 g de chocolat corsé (type Nestlé dessert)
  • 150 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre
Ustensiles spécifiques
  • Batteur électrique

PRÉPARATION FONDANT AU CHOCOLAT CORSÉ

  • 1
    Préchauffez le four sur 200°C (th. 6).
  • 2
    Placez le chocolat à fondre doucement, puis incorporez-y le beurre détaillé en cubes, et mélangez pour le faire fondre.
  • 3
    Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis ajoutez-y le chocolat fondu en remuant bien.
  • 4
    Battez les blancs d'oeufs en neige ferme, et ajoutez-les doucement au mélange précédent, en soulevant la pâte de bas en haut à l'aide d'une spatule.
  • 5
    Versez maintenant le pâte dans un moule (beurré et fariné si nécessaire), puis enfournez durant 20 minutes environ.
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