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Brochettes de poulet aux cacahuètes

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brochettes de poulet aux cacahuètes
Pour 4 personnes
(15 votes)
Très facile Peu cher
  • Préparation10 min
  • Cuisson15 min
  • Prêt en25 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
  • 4 blancs de poulet (cuits)
  • 100 g de cacahuètes (grillées)
  • 1 yaourt nature brassé (type Velouté)
  • 1 oignon blanc
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • Sel, poivre
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION BROCHETTES DE POULET AUX CACAHUÈTES

  • 1
    Détaillez les morceaux de poulet en gros dés, hachez l'oignon et concassez les cacahuètes.
  • 2
    Dans un saladier, mélangez le yaourt, la moitié des cacahuètes, l'oignon, le cumin, le paprika et un peu de sel et de poivre. Ajoutez ensuite les dés de poulet et laissez mariner durant toute la nuit.
  • 3
    Le lendemain, placez les morceaux de poulet sur des pics à brochettes et faites-les rouler dans le restant de cacahuètes.
  • 4
    Enfin, faites griller au barbecue durant 15 minutes environ en les retournant. Servez chaud.
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