Cake au chocolat (sans beurre)

PRÉPARATION CAKE AU CHOCOLAT (SANS BEURRE)

• 1
  Préchauffez le four sur 180°C (thermostat 6).
• 2
  Fouettez les oeufs et le sucre dans un saladier, jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
• 3
  Incorporez le yaourt, poursuivez avec la farine et la levure, puis ajoutez progressivement l'huile en mélangeant bien, jusqu'à ce que la préparation devienne lisse et homogène.
• 4
  Placez le chocolat à fondre doucement, et incorporez-le de suite à la pâte en remuant.
• 5
  Répartissez la pâte dans un moule à cake (si nécessaire beurré et fariné), puis enfournez durant 45 minutes environ. Laissez ensuite refroidir avant de démouler.