Gâteau au chocolat (sans beurre)

PRÉPARATION GÂTEAU AU CHOCOLAT (SANS BEURRE)

• 1
  Préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6).
• 2
  Placez le chocolat à fondre avec un peu d'eau sur feu doux.
• 3
  Dans un saladier, fouettez les oeufs en omelette, puis incorporez-y le sucre en poudre et le vanillé en mélangeant bien.
• 4
  Incorporez ensuite le chocolat fondu et la farine, puis fouettez le tout jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
• 5
  Versez la préparation dans un moule (beurré si nécessaire) et enfournez durant 15 minutes.
• 6
  Après la cuisson, éteignez le four et laissez le gâteau durant 5 minutes dans le four éteint et porte fermée. Laissez ensuite refroidir avant de démouler.