Cake moelleux au café

PRÉPARATION CAKE MOELLEUX AU CAFÉ

• 1
  Battez les oeufs et le sucre dans un saladier, puis incorporez la farine tamisée et la levure.
• 2
  Ajoutez-y ensuite le beurre fondu puis le café.
• 3
  Versez la pâte dans un moule à cake beurré, puis enfournez sur 220°C (th. 7/8) durant 45 minutes environ.
  Servez tiède ou froid, accompagné par exemple d'une salade de fruits frais.