Cake oriental aux dattes

PRÉPARATION CAKE ORIENTAL AUX DATTES

• 1
  Préchauffez votre four sur 180°C (th. 6). Dénoyautez et détaillez les dattes en morceaux.
• 2
  Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, puis incorporez-y le sucre et les oeufs en remuant bien.
• 3
  Ajoutez ensuite l'huile et le lait en mélangeant bien, puis terminez en incorporant les dattes et l'eau de fleur d'oranger.
• 4
  Versez maintenant la pâte dans un moule à cake (beurré si nécessaire) et enfournez durant 45 à 50 minutes.
• 5
  Enfin, dégustez tiède ou froid, avec par exemple un thé à la menthe en accompagnement.