Français € - EUR $CA - CAD

Canard aux navets

  1. Recettes de cuisine
  2. Viandes & Volailles
  3. Canard
  4. Recette canard aux navets
canard aux navets
Pour 4 personnes
(11 votes)
Très facile Peu cher Sans porc
  • Préparation20 min
  • Cuisson1 h
  • Prêt en1 h 20 min
Ajouter au carnetImprimerDonner mon avis

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
  • 1 canard
  • 1 kg de petits navets nouveaux
  • 5 petits oignons
  • 1 branche de thym
  • 1 verre de vin blanc sec
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide
  • Sel, poivre
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION CANARD AUX NAVETS

  • 1
    Salez et poivrez l'intérieur du canard. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, faites-y ensuite dorer la viande sur toutes ses faces. Lorsque celle-ci est bien dorée, baissez le feu, couvrez et faites cuire durant 15 minutes.
  • 2
    Lavez les navets, épluchez les oignons, découpez ensuite les légumes en 2, puis ajoutez-les dans la sauteuse.
  • 3
    Arrosez avec le vin blanc, placez la branche de thym, couvrez et laissez mijoter sur feu doux durant 45 minutes.
  • 4
    En fin de cuisson, rectifiez si besoin l'assaisonnement et placez le tout sur un plat. Servez chaud.

Suggestion gastronomique

Pour renforcer le goût du jus de cuisson, ajoutez 1 verre de bouillon de volaille dans la sauteuse.
Noter cette recette

Produits culinaires

Voir toute la boutique

Recettes similaires à Canard

Canard aux navetsCanard

L'avis des cuisiniers pour canard aux navets

Quelle note donnez-vous à la recette ?
En réponse à
Publier avec votre identifiant
Publication sans compte
Soyez le premier ou la première à donner votre avis.
A vous de partager