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Caramel inratable

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caramel inratable
Pour 6 personnes
(15 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation5 min
  • Cuisson5 min
  • Prêt en10 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Convertisseur de mesure

PRÉPARATION CARAMEL INRATABLE

  • 1
    Dans une casserole, faites bouillir 12 cl d'eau et réservez.
  • 2
    Placez maintenant l'eau restante à chauffer sur feu moyen, puis incorporez-y le sucre et le vinaigre blanc.
  • 3
    Lorsque votre caramel devient roux et fumant, ajoutez-y très doucement l'eau chaude, en faisant bien attention aux éventuelles éclaboussures brûlantes. Remuez ensuite la casserole, faites cuire pendant 1 minute et laissez tiédir.
  • 4
    Enfin, quand le caramel est tiède, utilisez-le dans une recette ou versez-le dans un pot à verre pour le conserver.
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