Chaussons feuilletés au fromage blanc

PRÉPARATION CHAUSSONS FEUILLETÉS AU FROMAGE BLANC

• 1
  Préchauffez votre four sur 210°C (th. 7), puis mélangez dans un saladier, le fromage blanc avec le fromage râpé, l'oeuf entier, de la noix de muscade, un peu de sel et de poivre.
• 2
  Etalez la pâte sur une épaisseur d'environ 3 mm, puis découpez-y des ronds d'un diamètre de 10 cm avec un emporte-pièce.
• 3
  Placez une cuillère de préparation sur une moitié du rond, puis repliez l'autre moitié par dessus afin de former un chausson. Soudez bien les 2 bords.
• 4
  Enfin, badigeonnez-les ensuite avec le jaune d'oeuf délayé dans le lait, puis faites cuire au four durant 15 minutes.